Treccia salata
Difficoltà: Facile Preparazione: 10 min Cottura: 45 min Dosi per: 6 persone Costo: Medio Presentazione Natale è alle porte e conviene iniziare a pensare cosa servire in tavola ai nostri ospiti… ogni anno è la stessa storia, si vorrebbe preparare qualcosa di goloso e originale, ma il tempo a disposizione non è mai molto. Oggi […]
Maccheroncini gustosi dello Chef
Difficoltà: Facile Preparazione: 1 h Cottura: 20 min Dosi per: 3 persone Costo: Basso Presentazione Quando si prepara la pasta al forno, tutta la famiglia gioisce! La ricetta che oggi vi proponiamo ha un aspetto succulento e godereccio, con un mix di ingredienti che accontenteranno tutti i palati. Si tratta di una pasta “pasticciata” molto […]
La quinoa
Cosa è la Quinoa? La quinoa viene considerata uno pseudo-cereale, in quanto non appartiene alla famiglia delle Graminacee, di cui invece fanno parte cereali come il frumento, il farro o l’orzo. Tecnicamente si tratta di un seme, anche se le sue proprietà e modalità di utilizzo sono molto più simili a quelle di un grano (frutto). Proprietà benefiche È ricca diantiossidanti come […]
Cotoletta senza glutine
Difficoltà: Facile Preparazione: 15 min Cottura: 5 min Dosi per: 4 persone Costo: Basso Presentazione La cotoletta è un secondo piatto tipico milanese, molto gradito sia dai grandi che dai più piccoli… si sposa perfettamente con delle patatine o fritte o al forno, molto buona anche con un contorno di verdure grigliate. Ingredienti 500 g […]