MOLINO DALLA GIOVANNA Preparato senza glutine per pasta fresca 1 Kg

€ 10,49

Senza frumento Senza frutta a guscio Senza glutine Senza olio di palma Senza soia Senza uova

Una miscela che non ingrigisce e si conserva a lungo senza cambiamenti nelle proprietà organolettiche.

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Descrizione

Descrizione Una miscela che non ingrigisce e si conserva a lungo senza cambiamenti nelle proprietà organolettiche. E’ adattabile alla pastorizzazione e a lente essiccazioni e necessita un’umidità più elevata rispetto alle farine tradizionali. Adatta sia per lavorazioni manuali che con le macchine, è utilizzabile senza “accorgimenti” anche in estrusione.

Conservazione Conservare in un luogo fresco ed asciutto.

Provenienza Dalla Giovanna srl, Località Pilastro 2, 29010 Gragnano Trebbiense (PC), Italia.

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Amido di mais, farina di riso pregelatinizzata , fecola di patate, latte scremato in polvere, proteine del latte, addensante: gomma di Guar, destrosio, addensante: idrossipropilmetilcellulosa.

Tabella valori nutrizionali

Valori Nutrizionali per 100 g
EnergiaKcal 352
Grassi0,6 g
   di cui saturi0,13 g
Carboidrati79 g
   di cui zuccheri3,5 g
Fibre0 g
Proteine6,5 g
Sale1,4 g

Informazioni aggiuntive

ASL erogabile

erogabile ASL

Intolleranze

Senza frumento, Senza frutta a guscio, Senza glutine, Senza olio di palma, Senza soia, Senza uova

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